The Dublin Liberties 10 Jahre - Copper Alley Irish Single Malt

Die Dublin Liberties waren einst der berüchtigte Sündenpfuhl der irischen Hauptstadt, heute sind Sie die neue Whiskey-Region Irlands. Benannt nach dem legendären Viertel der Stadt produziert die Liberties Distillery heute hochwertigen Irish Whiskey und irischen Single Malt. Bis zum Überschreiten der 3-Jahresmarke kauft die Brennerei, wie es in Irland üblich ist, Whiskey anderer Brennereien zu und bottled diesen nach eigenem Qualitätsanspruch. So hat der Copper Alley für 10 Jahre in Ex-Bourbonfässern geschlummert, bevor er in einem fruchtigen Oloroso Sherry Fass nachgereift wurde. Abgefüllt wurde der Copper Alley mit wuchtigen 46% Vol. und ohne Kältefiltration. So bleiben alle aromentragenden Ester und Öle erhalten.

10 Jahre Fassreifung und ein fruchtiges Sherry Finish verleihen dem Malt seinen Kupferton und tolle Aromen.

• Geruch: Reich, ausdrucksstark, Noten von getrockneten Früchten, Orangenschalen, Walnüssen, Hauch von Gewürzen.
  
• Geschmack: Mächtig, charakterstark, Noten von dunkler Schokolade, Hauch von Walnüssen.
  
• Abgang: Lang anhaltend.