Black Tot

Fruchtiger Barbados, vollmundiger Guyanese und lebhafter jamaikanischer Rum zu einem Blend vereint

Der Reichtum tropischer Früchte, die Süße von karibischen Kuchen, mit einer Einbindung von intensiven Espresso und ein Abgang von süßen Gewürzen.

Tasting Notes

   -  Nase: Ein tropische Brise aus Ananas, Melone und karibischen Süßigkeiten. Mit Banane, Ingwer, Zimt, Mango, und kandierter Zitrone. Außerdem findet man eine Spur Eukalyptus.
   -  Gaumen: Erst trocken mit Orangenschale und Tanninen. In die sirupartige Textur sind Espresso, Ingwerkuchen, Nelken, etwas schwarzer Pfeffer und Kardamom eingebunden. Aber auch Spuren von Lakritz, verbranntem Karamell, Honigmelonen, Nektarinen und Kokosnuss sind vorhanden.
   -  Abgang: Lang und rund, mit mehr tropischen Früchten, ergänzt durch Chili-Marmelade, Masala Chai und Vanille.

Der Ursprung:
Als vor über 11 Jahren in einem Navy-Stützpunkt in Großbritannien mehrere Krüge mit Rum aus Jamaika, Guyana und Barabados gefunden wurden, begann die Geschichte des Black Tot Rums. Dieser über 40 Jahre unberührte Rum stammte aus einer der letzten traditionellen Rationen, die bis zum 31.07.1970, dem sogenannten Black Tot Day, an die Marinesoldaten verteilt wurden. Er wurde als Black Tot - The Last Consignment abgefüllt.
Bei der aktuellen Abfüllung hat man den Namen einfach beibehalten. Ggenauso, wie das Rezept des traditionell karibischen Rums. Die Komplexität, Vollmundigkeit und Lebendigkeit, der verschiedenen Regionen. Eine Rum, der in Erinnerung bleibt.